باغات: برطانوی ویک اینڈ

بہت سے برطانوی گھروں کے ساتھ باغ ہوتا ہے، اور ہفتے کے روز آدھا دن گھاس کاٹنے یا گلاب کی جھاڑیوں کی کانٹ چھانٹ میں لگا دینا بالکل عام بات ہے۔ جن لوگوں کے گھر میں کھانے کی چیزیں اگانے کی جگہ نہیں، وہ صرف پھل اور سبزیاں اگانے کے لیے زمین کا ایک الگ چھوٹا ٹکڑا کرائے پر لے سکتے ہیں۔ اسے الاٹمنٹ (allotment) کہتے ہیں۔

ہر جگہ باغبانی اور پھولوں کی نمائشیں ہوتی ہیں، بڑی قومی تقریبات سے لے کر گاؤں کے مقابلوں تک۔ بہت سے قصبوں میں گارڈن سینٹر (garden centre) بھی ہوتا ہے، یعنی ایسی دکان جہاں پودے اور باغبانی کے ہر طرح کے اوزار ملتے ہیں۔

چاروں قوموں میں سے ہر ایک کے اپنے مشہور باغات ہیں۔ یہ یاد کر لینا فائدہ مند ہے کہ کون سا باغ کس قوم میں ہے:

• انگلینڈ: کیو گارڈنز (Kew Gardens)، سسنگ ہرسٹ (Sissinghurst)، ہڈکوٹ (Hidcote)
• اسکاٹ لینڈ: کریتھس کاسل (Crathes Castle)، انوریری کاسل (Inveraray Castle)
• ویلز: بوڈنینٹ گارڈن (Bodnant Garden)
• شمالی آئرلینڈ: ماؤنٹ اسٹیورٹ (Mount Stewart)

دوسری جنگِ عظیم (Second World War) کے دوران الاٹمنٹ خاص طور پر مقبول ہو گئے۔ برطانیہ اپنی خوراک کا بڑا حصہ بحری جہازوں کے ذریعے باہر سے منگواتا تھا، اور جرمن آبدوزوں نے ان میں سے بہت سے جہاز ڈبو دیے، اس لیے حکومت نے Dig for Victory ("جیت کے لیے کھدائی کرو") کے نام سے ایک مہم چلائی، جس میں لوگوں سے کہا گیا کہ وہ پارکوں، لانوں اور یہاں تک کہ گھر کے سامنے والے باغیچوں کو بھی سبزیوں کی کیاریوں میں بدل دیں۔ بڑے باغات کی قدر آج ایک الگ انداز میں کی جاتی ہے: لندن کا کیو گارڈنز 2003 سے عالمی ثقافتی ورثہ (World Heritage Site) ہے، اور پودوں کی اقسام کا اس کا ذخیرہ دنیا کے سب سے بڑے ذخیروں میں سے ایک ہے۔

چار قومیں، چار پھول

برطانیہ کی ہر قوم کا اپنا ایک پھول ہے، اور بعض اوقات لوگ اپنی قوم کے سرپرست ولی (patron saint) کے دن یہ پھول لگاتے ہیں:

انگلینڈ
گلاب (rose)

اسکاٹ لینڈ
تھسل (thistle)، ایک کانٹے دار پھول

ویلز
ڈیفوڈل (daffodil)، نرگس جیسا پیلا پھول

شمالی آئرلینڈ
شیمراک (shamrock)، تین پتیوں والا پودا

باب کی فہرست: تفریح اور دیکھنے کی جگہیں