1066 年之后的三百年
英文的融合：贵族说法语，农民说古英语
英文为什么有 cow 也有 beef？答案要从 1066 年的诺曼征服（Norman Conquest）说起。征服之后，英格兰出现了两种语言并存的局面：
- 国王和贵族说诺曼法语（Norman French）
- 一般农民继续说盎格鲁-撒克逊语（Anglo-Saxon），也就是古英语（Old English）
两种语言并存了好几百年，慢慢融合成一种英语。所以今天的英语里，常常会有两个意思相近的词：一个来自法语，一个来自盎格鲁-撒克逊语。
在田里·农民说古英语在餐桌上·贵族说法语
cowOld English cū
→
beefFrench bœuf
pigOld English
→
porkFrench porc
sheepOld English
→
muttonFrench mouton
这跟谁做事、谁吃饭有关。在田里养牛的，是说古英语的农民，所以活的牛叫 cow；坐在餐桌前吃牛肉的，是说法语的贵族，所以牛肉叫 beef。猪和羊也是同样的道理。这个说法是 1819 年沃尔特·司各特（Walter Scott）的小说《艾凡赫》（Ivanhoe）让它出名的。语言学家认为真实情况更复杂，但拿来记“cow 来自盎格鲁-撒克逊语”很好用。下次点 beef burger，你吃的其实是 1066 年的历史。
小测验
Which TWO of these words come from Anglo-Saxon?
看中文题意
以下哪两个词来自盎格鲁-撒克逊语？park 和 beauty 来自诺曼法语。记法：apple、cow、summer 都是农村生活里的日常词。
小测验
Is the statement below TRUE or FALSE? Following 1066, Anglo-Saxon was the language of the king and the nobles, and Norman French was the language of the peasants.
看中文题意
诺曼征服后，国王和贵族说盎格鲁-撒克逊语，农民说诺曼法语。这句话对吗？刚好相反：贵族说法语，农民说古英语。想想看，吃 beef 的是贵族。
重点速记
| 1066 | 黑斯廷斯战役：威廉打败哈罗德二世 |
|---|---|
| William the Conqueror | 征服者威廉：诺曼底公爵，成为英格兰国王威廉一世 |
| Last successful invasion | 诺曼征服是最后一次成功的外国入侵 |
| Bayeux Tapestry | 贝叶挂毯：纪念黑斯廷斯战役的刺绣，保存在法国 |
| Domesday Book | 末日审判书：全英格兰的城镇、居民、土地、牲畜记录，至今仍保存 |
| French + Anglo-Saxon | 诺曼法语＋盎格鲁-撒克逊语融合成英语。park、beauty 来自法语；apple、cow、summer 来自古英语 |
| Wales / Scotland | 威尔士先被征服，后来逐步夺回部分土地；苏格兰没被入侵 |