聖誕節與節禮日

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12 月 25 日的聖誕節(Christmas Day),慶祝的是耶穌基督(Jesus Christ)的誕生,這天是公眾假日。很多基督徒(Christians)會在平安夜(Christmas Eve,12 月 24 日)或聖誕節當天上教堂。

英國人過聖誕節很傳統:通常待在家裡,吃一頓特別的大餐,常見的有烤火雞(roast turkey)、聖誕布丁(Christmas pudding)和百果餡餅(mince pies)。大家互送禮物、寄聖誕卡、布置房子,很多家庭會在家裡裝飾一棵聖誕樹(Christmas tree)。

這些傳統各有來歷。聖誕樹是德國的習俗,早在 1800 年,喬治三世(George III)的德國籍王后夏綠蒂(Charlotte)就在溫莎(Windsor)擺過聖誕樹。但真正讓它流行起來的,是下面這張 1848 年的版畫:大家看到維多利亞女王(Queen Victoria)和德國出身的亞伯特親王(Prince Albert)一家圍著樹過節,紛紛跟著學。至於百果餡餅,英文 mince 聽起來像絞肉,以前的確會加肉,但今天的內餡主要是葡萄乾等果乾和香料。

聖誕節也是孩子最期待的日子。年紀很小的孩子相信,聖誕老人(Father Christmas,也叫 Santa Claus)會在聖誕節前一晚送禮物來。

隔天 12 月 26 日是節禮日(Boxing Day),也是公眾假日。

節禮日的英文名稱(Boxing Day)跟拳擊無關。一般認為名稱來自「聖誕禮盒」(Christmas box):以前雇主會在聖誕節隔天,把裝了錢或禮物的盒子送給僕人和送貨工人。不過確切由來說法不一。

1848 年版畫:維多利亞女王一家人圍著桌上一棵掛滿蠟燭和裝飾的聖誕樹
1848 年《倫敦新聞畫報》(Illustrated London News)刊出的版畫:溫莎城堡(Windsor Castle)裡,維多利亞女王一家圍著聖誕樹。 Joseph Lionel Williams 繪,公有領域,來源 Wikimedia Commons

小測驗

Which TWO of these foods are traditionally eaten as part of Christmas dinner in the UK?

看中文題意以下哪兩樣是英國傳統聖誕大餐常見的食物?

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