Pasqua e Quaresima: pancake, cenere e uova di cioccolato

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La Pasqua (Easter) cade a marzo o aprile. Ricorda la morte di Gesù il Venerdì santo (Good Friday) e il suo ritorno in vita la domenica di Pasqua (Easter Sunday). Il Venerdì santo e il lunedì dell'Angelo (Easter Monday), il giorno dopo la domenica di Pasqua, sono entrambi giorni festivi.

Perché la data cambia? La regola della Chiesa è che la domenica di Pasqua sia la prima domenica dopo la prima luna piena a partire dal 21 marzo, quindi può cadere in qualsiasi giorno dal 22 marzo al 25 aprile.

I 40 giorni prima di Pasqua si chiamano Quaresima (Lent). Per i cristiani è un periodo per riflettere sulla propria vita e prepararsi alla Pasqua. In passato durante la Quaresima si digiunava (si mangiava pochissimo). Oggi molti rinunciano invece a una sola cosa, per esempio un cibo che amano.

Il giorno prima della Quaresima è lo Shrove Tuesday (martedì grasso), detto anche Pancake Day. Si mangiano i pancake perché, tanto tempo fa, prepararli era un modo per finire uova, grassi e latte rimasti in casa prima del digiuno. La Quaresima comincia il giorno dopo, il mercoledì delle Ceneri (Ash Wednesday). Quel giorno in chiesa i cristiani ricevono sulla fronte una croce tracciata con la cenere, segno della morte e del pentimento per i propri peccati.

Alcune città trasformano il Pancake Day in una gara. Si dice che la corsa dei pancake di Olney, una cittadina del Buckinghamshire, risalga al 1445: secondo la storia, uno Shrove Tuesday una massaia sentì la campana della chiesa e corse fino in chiesa con la padella ancora in mano, pancake compreso. È solo una leggenda locale, e nessun documento dell'epoca lo dimostra.

  1. MarShrove Tuesday (Pancake Day): il giorno prima della Quaresima; è il momento dei pancake
  2. MerMercoledì delle Ceneri (Ash Wednesday): inizia la Quaresima; una croce di cenere sulla fronte
  3. 40 giorniQuaresima: un periodo per riflettere e prepararsi; un tempo si digiunava, oggi molti rinunciano a una cosa
  4. 3 settimaneMothering Sunday: la domenica tre settimane prima di Pasqua
  5. VenVenerdì santo (Good Friday): ricorda la morte di Gesù; giorno festivo
  6. DomDomenica di Pasqua (Easter Sunday): celebra la risurrezione di Gesù
  7. LunLunedì dell'Angelo (Easter Monday): giorno festivo

Anche chi non è religioso festeggia la Pasqua. Per molti la parte più amata sono le uova di Pasqua (Easter eggs): uova di cioccolato che ci si regala, come simbolo di nuova vita.

Un pancake sottile cosparso di zucchero su un piatto, con una fetta di limone e una forchetta
I pancake britannici sono sottili. Il modo classico di mangiarli è con zucchero e una spruzzata di succo di limone. Foto: Rainbow chaser, CC BY-SA 4.0, tramite Wikimedia Commons

Quiz

What is the name of the day before Lent begins, when many people eat pancakes?

La domanda in italianoCome si chiama il giorno prima dell'inizio della Quaresima, quando molti mangiano i pancake?

Quiz

Is the statement below TRUE or FALSE? Good Friday celebrates Jesus rising from the dead, and Easter Sunday marks his death.

La domanda in italianoL'affermazione seguente è VERA (TRUE) o FALSA (FALSE)? Affermazione: il Venerdì santo celebra la risurrezione di Gesù, mentre la domenica di Pasqua ne ricorda la morte.

Indice del capitolo: Usanze e tradizioni