کریسمس و باکسینگ دی
در 25 دسامبر، روز کریسمس (Christmas Day) یادآور تولد عیسی مسیح است و همه آن روز را به عنوان یک تعطیلی رسمی مرخصی دارند. بسیاری از مسیحیان در شب کریسمس (Christmas Eve) یعنی 24 دسامبر، یا در خود روز کریسمس، در مراسم کلیسا شرکت میکنند.
کریسمس در بریتانیا بسیار سنتی است. بیشتر خانوادهها در خانه میمانند و دور یک غذای ویژه مینشینند که اغلب شامل بوقلمون کبابی، پودینگ کریسمس (Christmas pudding) و مینس پای (mince pies، کلوچههای کوچک با مغز میوه خشک) است. مردم به هم هدیه میدهند، کارت کریسمس میفرستند و خانههایشان را تزئین میکنند، و بسیاری یک درخت کریسمس در خانه میگذارند و آن را تزئین میکنند.
بعضی از این رسمها جوانتر، یا قدیمیتر، از آن هستند که به نظر میرسند. درخت کریسمس رسمی آلمانی است: ملکه شارلوت (Queen Charlotte)، همسر آلمانی جرج سوم (George III)، از همان سال 1800 در ویندزور یک درخت کریسمس داشت. اما چیزی که واقعاً آن را رواج داد، کندهکاری چاپی سال 1848 است که در پایین میبینید. وقتی مردم دیدند ملکه ویکتوریا (Queen Victoria) و همسر آلمانیتبارش، شاهزاده آلبرت (Prince Albert)، با بچههایشان دور یک درخت جشن گرفتهاند، آنها هم یکی خواستند. مینس پای هم در گذشته واقعاً گوشت داشت؛ امروز مغز آن بیشتر میوه خشک، مانند کشمش، است که با ادویه مخلوط شده.
برای بچهها، کریسمس هیجانانگیزترین روز سال است. کوچکترها باور دارند که بابانوئل (Father Christmas)، که به او Santa Claus هم میگویند، شب قبل از روز کریسمس میآید و برایشان هدیه میگذارد.
روز بعد، 26 دسامبر، باکسینگ دی (Boxing Day) است و آن هم یک تعطیلی رسمی است.
با وجود اسمش (boxing به معنای بوکس هم هست)، باکسینگ دی هیچ ربطی به این ورزش ندارد. معمولاً گمان میکنند این نام از «جعبه کریسمس» (Christmas box) میآید: در گذشته، روز بعد از کریسمس، کارفرمایان به خدمتکاران و کارگران پیک جعبهای میدادند که در آن پول یا هدیهای بود. اما هیچکس کاملاً مطمئن نیست این نام از کجا آمده است.
آزمونک
Which TWO of these foods are traditionally eaten as part of Christmas dinner in the UK?
پرسش به فارسی
کدام دو مورد از این غذاها به طور سنتی در شام کریسمس در بریتانیا خورده میشوند؟A: بوقلمون کبابی
B: پنکیک
C: تخممرغهای عید پاک
D: مینس پای
شام کریسمس معمولاً یعنی بوقلمون کبابی، پودینگ کریسمس و مینس پای. پنکیک را در سهشنبه پنکیک (Shrove Tuesday) میخورند و تخممرغ عید پاک هدیه عید پاک است.